Les stars du latte

Par chance, je travaille dans un coin qui est un genre d’écosystème bénéfique aux professionnels du latte. Il faut expliquer que le latte, c’est un double expresso coiffé de mousse de lait. C’est délicieux, c’est mon péché mignon, ma dépense quotidienne (avec le bus). Comme je petit-déjeune au bureau, je prends toujours un latte sur le chemin pour le boire devant mon ordinateur, en écrémant les mails du matin.

D’abord, il y a le monsieur du Café Darwins. Il est vraiment un champion puisque il a gagné la coupe d’Irlande 2009. Derrière le comptoir il y a plein de photos de lui en train d'œuvrer. Le latte c’est une affaire sérieuse, il faut le voir se pencher et se concentrer pour concocter le breuvage, et le finir avec soin, en faisant de petit dessin lactés sur la mousse beige. Et son café est bon, juste comme un latte devrait être à mon avis : un savant équilibre entre la force de l’expresso et la douceur du lait.

Un peu plus haut dans la rue, il y le presque célèbre Bald Barrista. Pour lui, le café est un combat, il parle d’éducation au café, c'est un ambassadeur du gout du café et il a sembe-t-il une idée précise du gout que le café se doit d'avoir. En tant que cliente, l'expérience est moins empreinte d'emotions. Tu commandes, tu le vois faire son café derrière sa grosse machine et tu paies. À la fin tu as un demi sourire, mais pas de petit dessin sur le haut du latte. J’avoue que je n'ai pas particulièrement apprecie le gout de ce qu'il m'a servi, sans doute parce que mon palais n'est pas bien éduqué au bon café. Il faudra sans doute que j’y retourne.

Et enfin, il y a la demoiselle qui me sert mon latte la plupart des matins, au café du rez-de-chaussée au boulot. Elle n'est pas championne ou ambassadrice de quoi que ce soit, mais elle me fait mon café avec le sourire, et ces derniers temps elle le décore d'un joli cœur. Je crois que c'est mon latte préféré.

Mince alors, des gâteaux de Noël

Mes titres s’améliorent d’article en article, désolée cher lecteur. Aujourd’hui je vous parle des mince pies, petites tartelettes à la cannelle et aux fruits rouges servies dans la période qui précède Noël et aussi pendant les fêtes. Si en ce moment on ne vous propose pas un mince pie au moins deux fois par jour, c’est que vous ne vivez pas en Irlande (ça doit être la même chose au Royaume-Uni j’imagine).

Le mince pie se déguste chaud/tiède avec de la crème épaisse battue. C’est juste délicieux. Et pas du tout écœurant, contrairement à ce qu’on pourrait croire. J’aime tellement ça que je m’en suis procuré chez Tesco. Mais comment ai-je pu survivre à Noël l’an dernier sans mes mince pies ?

Fairytale of New York

S’il y a bien une chanson qui représente l’esprit de Noël en Irlande, c’est «Fairytale of New York » des Pogues. C’est une vraie institution, dès que les décorations de Noël sont de sortie, on l’entend sur toutes les radio. Et tout le monde se met à fredonner et s’émeut. Et soudain c’est Noël. Fairytale of New York, c’est l’histoire d’un irlandais émigré à New York qui se rappelle son ex chérie, sur fond de soir de Noël passé dans la cellule de dégrisement. Ils étaient venus attirés par les lumières de Broadway, ont mal tourné et se sont beaucoup disputés.

Il y a quelques jours, j’étais dans une bête cabine d’essayage entrain d’essayer un pull trop court et une paire de jeans trop moulants. Dès que la chanson a commencé à se faire entendre dans le magasin, toutes les filles dans les cabines autour de moi se sont mises à chanter plus ou moins fort et plus ou moins juste, mais à chanter.

C'est décidé: pour parfaire mon intégration dans la société, cette année j’apprends les paroles par cœur. 

Guirlande de chaussures

Aujourd’hui je vous propose de jouer. C’est un peu futile, je sais. Mais je suis d’humeur rieuse. Près de mon bureau, j’ai souvent pu contempler le spectacle de paires de chaussures accrochées à un câble électrique tendu entre deux poteaux. Périodiquement elles sont enlevées, et d’autres viennent les remplacer. Je me suis toujours demandé à quoi ça correspondait et promis de prendre une photo de la chose. C’est chose faite (voir photo, hein).

A votre avis, pourquoi ces chaussures sont accrochées la haut ? Qui les y a mises ? Comment ? En pensant à quoi ? Est-ce une coutume irlandaise ancestrale ? L’auteur du méfait a-t-il un compte Facebook ?

Je vous propose ma théorie : comme les chaussures sont toutes blanches, je pense qu’il s’agit de chaussures de sport. Les enfants de l’école primaire du quartier détestent leur prof de sport, et pensent qu’en perdant leurs chaussures ils seront dispensés à vie. Alors ils demandent à leur grand frère de les accrocher la haut.

Et vous, quelle est votre théorie ? Je vais me renseigner auprès d’irlandais pour voir ce qu’ils en pensent et je vous tiendrai au courant.

Les toilettes du O’Neills

J’ai vécu un grand moment samedi soir, presque une révélation. Grâce à S., j’ai pu tester des toilettes de pub équipées de lumière noire. S. avait raison : l’effet sur le blanc du rouleau de PQ est proprement hallucinant. Et la drôle de couleur de l’eau quand on tire la chasse, c’est top.

Etc., je vous laisse trouver vos propres fantaisies, allez donc exprimer votre côté artiste dans les toilettes du O’Neills. C’est dans Suffolk Street, Dublin 2. Par contre je ne peux pas garantir que les toilettes des garçons sont aussi bien aménagées…

Breakfast day

Dimanche pour moi c'est Breakfast Day. Ce matin je suis allée au Donnybrook Fair Café (Donnybrook Road, Dublin 4). C'est typiquement le genre d'endroit où je ne serais jamais allée si ce n'était pas à côté de chez moi. Pour situer un peu, c'est le restaurant qui se trouve au-dessus de Donnybrrok Fair, un supermarché « bobo » si on peut dire (il faudra que je vous parle de mes épiceries de « bobo » préférées). En gros on y trouve de bons produits mais pas donnés, et beaucoup de choses qu'on n'aurait jamais pensé à acheter si on n’avait pas eu le super packaging sous le nez.

Au premier étage le Donnybrook Fair Café sert petits-déjeuners, déjeuners et diners. Je ne peux que vous parler des petits-déjeuners. Le cadre est tendance mais sobre : mobilier noir et blanc, peu de déco. L'ambiance musicale est bonne : ce matin j'ai eu droit à plein de David Bowie. Les convives sont en général de bonne compagnie quand ils n'ont pas le nez plongé dans les journaux du dimanche, le personnel est aussi souriant. Les enfants sont bienvenus et les chaises hautes sont fournies, mais il vaut mieux arriver avant 10h30 pour être sûr d'être à l'aise avec le monstre. Ce qui me charme dans ce café c'est que c'est juste bon, pas fantaisiste mais pas gras. Les bonnes vraies valeurs du petit-déjeuner de chez nous (enfin chez eux…). La carte est assez classique (porridge, œufs, toasts, bagels) et, point à noter, le fameux Irish Breakfast manque a l'appel (ce qui doit signifier que les touristes ne fréquentent pas beaucoup l’endroit, ha ha). Les prix sont plutôt abordables comparés aux prix pratiqués au rez-de-chaussée. Par exemple : assortiment de toasts blancs et noirs 3.50 € (hyper bon pain, pas du pain de mie lambda), jus d'orange pressé 3.50 €, muffin 2.50 €, café noir 2.50, œufs brouillés et bacon 7.50 € (bien nourrissant).

Tenez, ils ont même un site web pour vous parler de leur supermarché et de leur restaurant .

 

Papeteries à Dublin

Comme je suis un citadine dublinoise depuis plusieurs mois maintenant (8 pour être précise), je me suis dit que ce serait sympa de partager mes bonnes impressions avec vous (le détail de nos pérégrinations familiales et quotidiennes en Irlande se trouvant ici ). Pour inaugurer cette catégorie "Mon Dublin" je vais aborder un sujet qui me tient à coeur: la papeterie. En la matière il est deux choses d'importance : les stylos de haute technicité et les jolis papiers.

On trouve de jolis papiers chez Daintree, sur Camden Street (Dublin 2). Ils sont spécialisés dans la papeterie de mariage et proposent de réaliser soi-même invitations et autres cartes de remerciement à l'aide de leur large choix de papiers, donc toute une série faite main de toute beauté. Mais allez plutôt voir leur site.

Je ne connais pas encore bien Dublin, mais au moins je sais où trouver mon matériel d'écriture favori : des feutres à pointe fine de toutes les couleurs. Hackett Reprographics (sur Lower Baggot Street) est comme son nom l'indique une boutique de reprographie, avec un rayon stylos / petite papeterie très satisfaisant, avec toutes les bonnes marques de feutres qui vont bien. C'esy une chaîne mais la boutique de Dublin a sa propre page.